Il vecchio Casale
è una costruzione in pietra degli inizi del '900 ristrutturata
nell'anno 2003
con il recupero e la riutilizzazione dei materiali originari.
L'architettura è quella tipica delle case rurali della
Sabina, con l'abitazione al primo piano e la
stalla al pianterreno, dove oggi sono situati la sala del ristorante
ed il salotto con il camino.
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Casalelaluna si trova all'interno di una tenuta di
11 ettari nel
cuore della Sabina, immerso nel verde in ambiente collinare fra boschi, prati ed uliveti, a 350 m di
altitudine sulle sponde del
fiume Farfa. E' facilmente
raggiungibile in un'ora
di auto da Roma ed in 30 minuti da
Rieti.
![](Immagini/Insegna%20cut%20mask.jpg)
Cucina
Vegetariana Biologica
Ambiente
naturale integro esente da traffico
Grandi spazi
per relax e passeggiate
Accoglienza per
animali da compagnia |
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L'azienda agricola a conduzione familiare è inserita all'interno
dell'area di produzione dell'Olio di Oliva Extra Vergine DOP della Sabina. Le
verdure e gli ortaggi vengono coltivati con metodo biologico, irrigati
con acqua di sorgente e fertilizzati impiegando esclusivamente
stallatico, colture da sovescio e compost di produzione propria.
![](Anteprime/Zucchine%20ellisse%20rid.jpg) |
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